凉拌韭菜的做法

• 1.孜然粉 胡椒粉 生抽 醋 芝麻 食用盐装在碗里面 ，热锅凉油 ，油温5成热放入蒜头 剁椒 翻炒均匀起锅后到在前面那些调料一起搅拌均匀 备用

• 2.大蒜切抹

• 3.韭菜清洗干净 沥干水分

• 4.水烧开

• 5.放一勺食用盐保持韭菜的翠绿 ，韭菜下锅变色捞起 ，过凉水 ，不好意思没有拍下烫韭菜的照片

• 6.装盘浇上酱汁即可

• 7.成品图