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辣椒火腿鸡蛋饼的做法

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  • 用料：

  • 鸡蛋  4个
  • 火腿  小半块
  • 红椒  1个
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  • 味精  少许

小贴士：

用青红椒都可以，青红椒都来点儿颜色更好看些，丁尽量切的小一点。油稍微多放一点，不然鸡蛋饼易硬

做法：

  • 1. 红椒，火腿切丁
  • 2. 打入四个鸡蛋
  • 3. 加入十三香，鸡精，味精，盐
  • 4. 搅匀
  • 5. 起锅，加油，油七八成热倒入蛋液，一面煎的差不多翻面再煎。出锅装盘。