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桂花山药紫薯糕配紫薯牛奶的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  适量
  • 糖桂花  适量
  • 山药  适量
  • 饼干模具
  • 牛奶  适量

做法:

  • 1. 山药和紫薯去皮入锅里隔水蒸,因为有水蒸气紫薯会出水把山药染色所以分开蒸。 山药紫薯软了之后撒少许白糖在表面,随着蒸汽会逐步融化于食材中。 蒸好了之后分别用碗装上。
  • 2. 紫薯加入适量牛奶用手持搅拌器打成紫薯泥,超级惊艳得到这么顺滑的紫薯泥。 因为山药具有黏性不推荐用搅拌器以免损坏,所以加牛奶后入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
  • 3. 取一个饼干模具,装入三分之一山药泥用小勺子压平 加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。 表面撒少许糖桂花
  • 4. 多余的紫薯泥加入牛奶用搅拌器搅打成紫薯牛奶
  • 5. 成品图!!! 圆的方的爱心的饼干模具都好看哒!只是觉得小花花感觉比较有古朴中式糕点的氛围啦!
  • 6. 多余的紫薯打成紫薯牛奶好喝又不浪费!