凉拌芦笋西芹豆腐皮的做法

• 1.云南石屏豆腐皮3张

• 2.西芹2根，芦笋3根，蒜头1颗，红彩椒一个

• 3.把豆腐皮浸泡一下，切丝，开水锅里煮熟

• 4.捞起沥干水

• 5.西芹和芦笋切小段、红彩椒，切丝

• 6.把水煮开，西芹，芦笋先倒进去煮熟，红椒丝后下，捞起。
  小贴士：准备一碗凉开水或冰水，把煮熟的西芹芦笋过一下凉开水。吃起来更爽口。

• 7.把所有材料倒进玻璃碗里
  加进适量盐，剁碎的蒜蓉，鸡粉，麻油，橄榄油，白胡椒粉，一起搅拌均匀，就可以食用了。

• 8.成品图

• 9.成品图