蒜泥白肉 凉拌肉 李庄白肉蘸水的做法

• 1.主材料，上好的五花肉。

• 2.加花椒颗粒，生姜，将肉放入，煮15分钟。

• 3.煮熟后的五花肉切片。

• 4.青瓜半条

• 5.青瓜创出长片。

• 6.摆盘装好。

• 7.辅料之姜蒜，姜蒜剁茸。

• 8.辅料之芝麻油，花椒油。

• 9.保宁醋，生抽。

• 10.将姜蒜蓉，红油，芝麻油，花椒油，花椒粉，盐，鸡精，生抽，白糖放一起，做成蒜泥白肉蘸水。

• 11.成品图一。

• 12.成品图二。