青菜钵钵的做法

• 1.主要食材

• 2.芥菜切细、胡萝卜、蒜切细粒，姜剁碎、肉剁成末

• 3.热锅冷油下肉末划散

• 4.烹入少许料酒

• 5.下姜蒜粒炒香

• 6.放入适量生抽

• 7.倒入胡萝卜粒和芥菜

• 8.加入适量高汤或清水

• 9.调入盐、虾粉（或鸡精）、少许白胡椒粉

• 10.老人孩子们最爱哦