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家乡水煮青鱼
健康功效
青鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
家乡水煮青鱼的做法
![家乡水煮青鱼的做法图解1]()
1.将鱼切块用盐腌15分钟
![家乡水煮青鱼的做法图解2]()
2.新鮮摘的青椒，切碎，姜丝备用
![家乡水煮青鱼的做法图解3]()
3.洗净香葱，紫苏叶，蒜子可要可不要
![家乡水煮青鱼的做法图解4]()
4.香葱紫苏叶切断备用
![家乡水煮青鱼的做法图解5]()
5.开火放油，青椒炒大半熟，想辣点就不用炒太熟，放入鱼切煎一下，外表肉白皮微黄即可
![家乡水煮青鱼的做法图解6]()
6.加入纯净活化水，没过鱼肉
![家乡水煮青鱼的做法图解7]()
7.煮开至汤水发白，除鸡粉外，加入所有调味料，再放香葱叶，最后煮开，加鸡粉。
![家乡水煮青鱼的做法图解8]()
8.出锅，汤鮮鱼肉嫩，很有家乡小时候吃的味道
小贴士
不喜欢加入太多的东西，鱼肉稍腌，喜欢清甜纯味道，一定要新鮮活鱼好吃！！
家乡水煮青鱼的家常做法
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