用料：
- 椰浆 400ml
- 糖桂花 100
- 吉利丁粉 40g
- 鲜牛奶 100ml
- 糖粉 100g
- 凉开水 700ml
小贴士：
第一次做的时候筷子夹不起来，因为吉利丁放少了，这次是第二次做，筷子可以夹起来了，哈哈，因为我做的是多人吃的份量多，所以做少点可以看下比例，相对减少就可以了
做法：
- 1.
准备食材，我的椰浆是罐装的，倒适量出来就行 - 2.
取2个碗各装大半碗凉水各倒入30g吉利丁粉，完全融化，待用 - 3. 将椰浆，鲜牛奶，糖粉到入已融化的吉利丁粉里搅拌均匀
- 4. 把糖桂花到入吉利丁粉与水混合液内搅拌均匀
- 5. 把混合好的椰奶液倒入铺设好保鲜膜大盘子里，放冰箱保鲜层5-6小时（急冻层1-2小时）凝固了再倒入调好的桂花液，如此类推，喜欢几层就多倒几次
- 6. 2小时后从冰箱里拿出来，拿掉保鲜膜，用水果刀切成凌型就大功告成了