凉拌鸡爪的做法

• 1.鸡爪洗净

• 2.把鸡爪指甲剪掉

• 3.把鸡爪放入锅内煮，放两个茴香和葱段

• 4.煮致沸腾，撇去浮沫

• 5.煮差不多十五分钟，肉用筷子能插进去就行

• 6.把鸡爪捞出先洗净，然后放入凉白开内浸泡十分钟

• 7.取一个盘子放入调料:两勺蒜蓉辣椒酱，葱花适量，白糖少许，白醋适量，油，盐

• 8.把泡好的鸡爪放入调料中，用一个保鲜袋套在手上把鸡爪拌匀

• 9.装盘放上葱丝卷

• 10.拍上成品图，夏天凉拌鸡爪是最适合不过的，大家喜欢的试试吧