猪腰炒韭菜花的做法

• 1.猪腰切半，去掉白膜，片薄洗净用淡盐水泡20分钟

• 2.韭菜花去老梗切段，姜切丝，蒜头拍碎

• 3.热锅下油爆香蒜头，下猪腰

• 4.下姜丝酱油快速翻炒过油，再下料酒翻炒均，下鸡粉

• 5.起盘

• 6.锅洗净热锅下油爆香蒜头，下韭菜花翻炒均匀，下盐翻炒

• 7.倒炒好的猪腰汤翻炒均匀

• 8.下猪腰翻炒再下鸡粉

• 9.成品