用料：
- 红糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 100克
- 植物油 适量
- 水 适量
小贴士：
调面粉时注意水量控制，一般用勺舀有缓慢流下来即可。不要过稀或过稠了。
做法：
- 1. 备好材料，红糖、鸡蛋、面粉、。
- 2. 把红糖、面粉装入盆子里，加入一个鸡蛋打散。
- 3. 倒入适量水，用筷子充分搅拌均匀，用大汤勺背将结块的面块压开，使之均匀成糊状。
- 4. 加热锅底，倒入适量植物油。
- 5. 倒入面糊，通过对锅的迅速操控，配合木铲子，使其摊开成圆饼状。
- 6. 控制好火候，用小火先把一面煎好，再煎另一面。
- 7. 煎好的饼，切成自己喜欢的样子。
- 8. 成品图。