鸡蛋:润燥
1.将炒面所需食材全部切好
2.面条提前煮好过水
3.鸡蛋一个
4.热锅凉油,待油温五六成热时放入鸡蛋炒碎,再放入葱姜蒜爆香,依次放入所有配料,
5.再放入煮好的面条,这时烹入生抽,蚝油,十三香,孜然粉,盐,鸡粉,老抽调味
6.快速翻炒均匀即可出锅,美美的吃吧!
炒面的时候一定要小火,面条是俩人的量,多少自由调配,
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