墨鱼排骨汤的做法

• 1.把墨鱼放水里面浸泡2小时即可。

• 2.把浸泡后的墨鱼切成小块或者切丝都行，装盘备用。

• 3.把猪皮，骨髓，排骨装盘备用。

• 4.把猪皮，骨髓，排骨放锅内，用冷水煮3分钟，去掉血水，捞出备用。

• 5.把煮好的猪皮，骨髓，排骨放进高压锅内，铁锅内煮好的水倒进高压锅内即可，放适量的盐和醋，生姜片，煮40分钟即可。

• 6.出锅后，盛出撒点葱花，放点麻油，香喷喷的上桌。