蒜香花甲的做法

做法：

• 1. 把花甲洗干净
• 2. 葱切花，蒜剁泥，辣椒切段，生姜切片，备用
• 3. 烧开水，把姜和花甲一起倒进去煮半开后倒出洗干净里面的沙子，备用
• 4. 锅中倒适量的油、盐，再把花甲倒进去一起翻炒1分钟
• 5. 把辣椒加进去一起翻炒2分钟
• 6. 加蒜泥翻炒，再加适量的酱油（如果有耗油最好），翻炒2分钟
• 7. 最后把葱花撒上翻炒一下就可以出锅啦
• 8. 开吃