蒜香花甲的做法

• 1.把花甲洗干净

• 2.葱切花，蒜剁泥，辣椒切段，生姜切片，备用

• 3.烧开水，把姜和花甲一起倒进去煮半开后倒出洗干净里面的沙子，备用

• 4.锅中倒适量的油、盐，再把花甲倒进去一起翻炒1分钟

• 5.把辣椒加进去一起翻炒2分钟

• 6.加蒜泥翻炒，再加适量的酱油（如果有耗油最好），翻炒2分钟

• 7.最后把葱花撒上翻炒一下就可以出锅啦

• 8.开吃