杏仁:祛痰 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.西洋菜洗净择好备用
2.鸭肾切片,厚片,瘦肉切粒
3.杏仁洗净备用
4.烧开水过鸭肾,瘦肉,时加姜片少许白酒去腥
5.鸭肾,瘦肉过水后捞出,再冷水洗净捞出沥干,放入炖盅,加水,放胡椒粉,杏仁
6.水不要放太满,大火煮沸,中火炖一个半钟
7.加入西洋菜继续炖一个钟
8.因瘦肉没油,我加了一点点猪油
9.装盆出锅
可以买瘦肉上有点点肥肉的肉,不要全瘦的,有时买的全瘦,我就加了一点点猪油
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