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小炒仔鸡
健康功效
蒜苗:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
小炒仔鸡的做法
![小炒仔鸡的做法图解1]()
1.湖南椒切圈，蒜苗切断
![小炒仔鸡的做法图解2]()
2.鸡斩小块，姜切片
![小炒仔鸡的做法图解3]()
3.不放油直接把鸡块放锅炒干水分，加料酒，胡椒粉，姜片
![小炒仔鸡的做法图解4]()
4.炒干水分后加花生油爆炒，放老抽少许
![小炒仔鸡的做法图解5]()
5.加辣椒圈，蒜苗头继续炒
![小炒仔鸡的做法图解6]()
6.辣椒差不多断生就放盐，蒜苗叶
![小炒仔鸡的做法图解7]()
7.熄火放点香油拌匀出锅，香喷喷小炒鸡成了
小贴士
鸡肉一定要买仔鸡，斩小块，炒出来鲜嫩可口
小炒仔鸡的家常做法
（全部）
蒜苗:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.湖南椒切圈，蒜苗切断
2.鸡斩小块，姜切片
3.不放油直接把鸡块放锅炒干水分，加料酒，胡椒粉，姜片
4.炒干水分后加花生油爆炒，放老抽少许
5.加辣椒圈，蒜苗头继续炒
6.辣椒差不多断生就放盐，蒜苗叶
7.熄火放点香油拌匀出锅，香喷喷小炒鸡成了
鸡肉一定要买仔鸡，斩小块，炒出来鲜嫩可口
