瘦肉炒三丝的做法

• 1.准备好材料

• 2.猪肉洗净切丝后用盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油抓匀腌制备用

• 3.土豆去皮擦成丝用清水洗去多余的淀粉，然后用清水浸泡备用

• 4.胡萝卜和青尖椒切成丝，蒜切末备用

• 5.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉丝滑散盛出备用

• 6.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

• 7.放入青尖椒丝、胡萝卜丝、土豆丝翻炒至断生

• 8.放入猪肉翻炒片刻

• 9.加入盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可出锅

• 10.成品图