洋葱:杀虫 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鱼头洗净切块备用
2.用所有腌料拌匀腌制入味20分钟以上
3.洋葱切块,蒜去皮,姜切片。
4.沙煲烧热入油烧热下入洋葱,蒜和姜煸香
5.放入鱼头大火烧开加盖小火焗10-15分钟左右即可。
6.成品图
焗的时间不易过长影响口感腌料根据食材量增减。
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