土茯苓水蛇汤

土茯苓水蛇汤
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作者:食之美

食材用料

水蛇 200克
排骨边 200克
适量
适量

土茯苓水蛇汤的做法

  • 土茯苓水蛇汤的做法图解1

    1.食材集合,水蛇、排骨边、土茯苓。

  • 土茯苓水蛇汤的做法图解2

    2.先把土茯苓洗干净备用。

  • 土茯苓水蛇汤的做法图解3

    3.把水蛇切段。

  • 土茯苓水蛇汤的做法图解4

    4.把水蛇烧开水,焯一下水,排骨边亦同样。

  • 土茯苓水蛇汤的做法图解5

    5.焯水后的水蛇和排骨边用冷水冲洗干净。

  • 土茯苓水蛇汤的做法图解6

    6.把土茯苓、水蛇、排骨边放入锅内,添上足够清水大火烧开,改小火煲一个小时。

  • 土茯苓水蛇汤的做法图解7

    7.1小时后,加入适量盐调味即可。

  • 土茯苓水蛇汤的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

1:肉类不喜欢排骨边的可以换成瘦肉或鸡肉哦。2:土茯苓没有新鲜的用干的亦可,不过要提前浸泡好。3水蛇要去皮去内脏,去买的时候会有专业人士帮忙处理好的。

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土茯苓水蛇汤的家常做法

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