蒜蓉油麦菜的做法

• 1.把油麦菜剥开，放清水里浸泡20分钟去除农药杂质。

• 2.把浸泡过的油麦菜洗干净折成两半，控水。

• 3.剁好大蒜。

• 4.锅热油，7成热，下大蒜爆香。

• 5.倒入油麦菜，快速翻炒。

• 6.油麦菜炒至软烂时，放入适量盐和少许鸡精炒匀即可。

• 7.成品图。