用料：
- 生粉 80g
- 鸡蛋 一个
- 白糖 20g
- 奶粉 15g
- 泡打粉 5g
- 低粉 10g
小贴士：
因为是无黄油版 所以烤的时候会有开裂不影响口感
做法：
- 1. 来张近照
- 2. 准备材料称重
- 3. 先将白糖放入鸡蛋中搅拌均匀
- 4. 搅拌后成乳化状即可
- 5. 所有材料称重后倒入蛋液中
- 6. 搅拌均匀
- 7. 揉成面团
- 8. 烤盘铺上油纸 将面团均匀搓成小球摆放整齐
- 9. 烤箱160度烤至十分钟 烤箱温度和时间可按照自家烤箱脾气设定
- 10. 入口即化的旺仔小馒头做好啦
因为是无黄油版 所以烤的时候会有开裂不影响口感