茄夹的做法

• 1.肉馅放姜粉，五香粉拌匀。

• 2.再加酱油，盐拌匀。

• 3.再到入有机生芝麻油拌匀。

• 4.把葱切碎。

• 5.放到肉馅里拌匀。

• 6.把茄子细的部分切掉。

• 7.然后一分为二。

• 8.再切成连刀片。

• 9.调好面糊。静置。

• 10.把肉馅夹在茄子片里。

• 11.全部加好。

• 12.锅烧热放油。

• 13.茄子挂糊。

• 14.放油锅里炸。

• 15.炸到两面金黄出锅。