酥炸小河虾

酥炸小河虾
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作者:菲菲9007

酥炸小河虾的做法

  • 酥炸小河虾的做法图解1

    1.成品图!

  • 酥炸小河虾的做法图解2

    2.河虾多洗几遍,多泡一会,剪去虾须和虾枪!

  • 酥炸小河虾的做法图解3

    3.放入适量的盐!

  • 酥炸小河虾的做法图解4

    4.适量的料酒,腌制半个小时!

  • 酥炸小河虾的做法图解5

    5.放入淀粉!

  • 酥炸小河虾的做法图解6

    6.抓匀!

  • 酥炸小河虾的做法图解7

    7.油7成热的时候放入适量的虾开始炸,小火炸!下锅后如果粘到一起用筷子快速搅开!

  • 酥炸小河虾的做法图解8

    8.炸好后再大火复炸一遍!

  • 酥炸小河虾的做法图解9

    9.装盘!

小贴士

料酒可以用也可以不用,用料酒去腥味!剪虾枪和虾须花了一个小时的时间,因为有孩子吃所以我剪的细致些!如果没有小孩子吃也可以不剪,这样炸出来会更漂亮一些!

本菜谱由菲菲9007上传

酥炸小河虾的家常做法

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