芝士南瓜龙利鱼的做法

• 1.南瓜、青椒、洋葱切块，龙利鱼切块放盐腌

• 2.龙利鱼煎至金黄装起备用

• 3.南瓜煎至软身装起备用（请忽略火候把控不好致焦）

• 4.爆炒一下洋葱和青椒

• 5.倒入南瓜和清汤（清水），水量根据个人对食材软硬的喜爱程度而决定

• 6.喜欢食材软一点的可以加盖闷，此步骤可忽略

• 7.倒进龙利鱼，放少许盐，放入芝士片，拌匀待收汁

• 8.上碟