用料：
- 西红柿 牛腩 牛腩500克 西红的两个
- 葱姜蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 味达美 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 香叶 适量
- 大料 适量
- 蚝油 适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
小贴士：
记住多放水就好了 大火烧开转至小火
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 西红柿切块
- 3. 牛腩切块
- 4. 锅中放入凉水放入牛腩烧开去掉白沫
- 5. 然后捞出牛腩控干
- 6. 起锅葱姜蒜爆香 放入一半西红柿炒一分钟然后放入牛腩继续翻炒 最后放入所有材料
- 7. 加水放入大料和香叶
- 8. 炖至一个小时加几滴鸡汁和味精就出锅啦