荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.苹果切片,去核
2.番茄切片,黄瓜切丝,金钱腱卤好后切片
3.生抽两勺、醋三勺、白糖三勺、韩式辣酱一勺、适量雪碧和凉白开搅匀备用
4.荞麦面沸水下锅,中火煮3分钟,捞出后过两三遍凉白开
5.把面条装入碗中,码上所以配菜,铺上牛肉,撒上芝麻即可
卤好的金钱腱还可以做凉拌,要是没有金钱腱的话,用其它部位的牛肉也可以,我们调制的酱汁本身就有味道,牛肉煮熟即可。
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