西红柿土豆疙瘩汤

西红柿土豆疙瘩汤
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健康功效

土豆:解毒
西红柿:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

西红柿土豆疙瘩汤的做法

  • 西红柿土豆疙瘩汤的做法图解1

    1.西红柿洗净,切小丁

  • 西红柿土豆疙瘩汤的做法图解2

    2.土豆切丝备用

  • 西红柿土豆疙瘩汤的做法图解3

    3.锅内放油,将切好的肉丁入锅翻炒,葱花,西红柿,土豆丝入锅翻炒,加适量水。鸡蛋打散加少量水备用。将适量面粉放入盆里慢慢加水搅拌成小颗粒即可,待水烧开后边搅拌边倒入锅内,鸡蛋也是边搅拌边倒入锅内,加入盐,蚝油,不停的搅拌,煮熟后即可出锅

小贴士

鸡蛋打散后再加水搅拌比较好;
面粉加水时要慢慢的加水,不停的搅拌成疙瘩
疙瘩放入锅时要不停搅拌,之后也要不停搅拌,以免粘锅

本菜谱由ve小小灬福上传

西红柿土豆疙瘩汤的家常做法

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