
用料:
- 鸡胸肉 1片
- 芝士片 1片
- 法罗夫棉花糖 适量
- 蚝油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
做法:
- 1. 先发图来饱眼福
- 2. 是不是被美味吸引到啦,那快点把美味学起来吧~我比较详细用心地写菜谱,只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的,不懂的欢迎留言咨询~
- 3. 鸡胸肉洗净沥干后用刀沿着鸡肉中间切开,注意不要切断了
- 4. 把鸡胸肉摊开用刀背轻剁使肉组织松弛(这样子目的是为了肉吃起来不柴)
- 5. 整理好的鸡胸肉用蚝油 盐 酱油 五香粉 孜然粉 黑胡椒粉调入味至少半个小时(如果不急着吃可以入味久点)
- 6. 入味好的鸡肉摊开中间部分放点法罗夫棉花糖(注意要放到中间)
- 7. 再在上面放一片芝士,鸡肉对折
- 8. 把鸡肉放入鸡蛋液后拿起
- 9. 再放到面粉两面裹均匀
- 10. 再次把鸡肉放入鸡蛋液里
- 11. 再把鸡肉放到面包糠里两面都要粘均匀
- 12. 放入油锅炸到两面金黄并且熟了就捞起(油温不要太高哦~不然表面糊了里面的肉确实生的,中低火油炸快盛盘之前就开大火,这样保证了颜值也会把油逼出来热量就不会辣么高)撒些孜然粉和黑胡椒粉
- 13. 用法罗夫棉花糖和车达奶酪酱1:1混合一起就变成了美味的蘸酱了,可以蘸着鸡排吃也可以用裱花袋装好放到鸡排上面