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香糟鸡爪
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
香糟鸡爪的做法
1.鸡爪洗净剪去指甲
2.剁成两节
3.放入凉水中浸泡
4.葱姜切片
5.冷水下锅放入鸡爪
6.倒入葱，姜，八角，花椒
7.大火烧开
8.烧开后转中小火煮制20分钟
9.将煮熟的鸡爪放入碗中
10.准备糟卤
11.倒入碗中
12.浸泡40分钟
13.中途翻一次
14.泡好的鸡爪捞出
15.装盘配上酒枣
16.一道美味的香糟鸡爪就做好了
17.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
小贴士
卤汁本身已经有咸味所以在煮鸡爪时不用放盐，浸泡时间根据口味不宜过长时间有40分钟即可。20分钟时翻腾一次。为了更好的入味。
香糟鸡爪的家常做法
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