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猪肚炖养脾散的做法
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用料:
猪肚
1个
养脾散
适量
盐
适量
生姜
1小块
白线
1条
小贴士:
有些要吃鸡精的朋友可以加点鸡精进去,味道会更好,这个糖我不喜欢加调味料,所以我就没加,只有一味盐。
做法:
1.
第一步:把所需要的材料准备好。
2.
第二步:用手把猪肚口撑开,倒入养脾散
3.
第三步:用线把猪肚口和小管口绑好
4.
第四步:放入砂锅烧好的开水中,加入生姜,用大火烧。
5.
第五步:大火烧开的猪肚把它翻一个身,改小火煲两个小时。
6.
第六步:两个小时后把猪肚捞起来晾凉,白线去掉对半切开,在把猪肚放进砂锅里,把里面的养脾散都融入汤里面
7.
第七步:猪肚再捞起来分成四瓣,晾凉
8.
第八步:晾凉好的猪肚切成条
9.
第九步:把切成条的猪肚再从新放回砂锅里,大火烧开加入盐
10.
一碗养脾健胃的猪肚汤就好了。