咸蛋豆角的做法

• 1.准备2个熟鸭蛋黄（腌的时间不够没有油）

• 2.用勺子碾碎

• 3.豆角洗净切段

• 4.煮断生

• 5.捞出控水加适量淀粉

• 6.把豆角均匀的裹上淀粉

• 7.锅中油烧6成热

• 8.倒入豆角炸微黄捞出控油

• 9.锅中加点油把咸蛋黄炒出油起泡

• 10.倒入炸好豆角翻炒均匀即可

• 11.成品图