用料：
- 鸡 500克
- 土茯苓 100克
- 枸杞 适量
- 红枣 3粒
- 姜 小块
- 盐 适量
小贴士：
红枣去核没这么上火。
没买到新鲜土茯苓可用干品土茯苓、新鲜土茯苓比较重称、干品土茯苓无需放100克、煲汤的材料自行调整。
做法：
- 1. 鸡斩大块、去掉过厚的油脂、清洗干净、（鸡斩大块或小块、去不去油脂或鸡皮按个人喜欢）
- 2. 清洗干净枸杞、红枣（去核）、姜（去皮切片）
- 3. 鲜土茯苓清洗干净、（新鲜的土茯苓不好去皮、很硬不好斩、最好买时叫老板去皮斩块）
- 4. 把鸡、土茯苓、红枣、枸杞、姜、放入锅内、加入适量清水
- 5. 电饭锅按煮饭键、煲1-1.5小时、饮用前放盐
- 6. 成品