葱花卷的做法

• 1.先用少许温水把酵母化开

• 2.边倒水边搅拌，搅拌成絮状

• 3.在揉搓成团发酵

• 4.中间用手扎进去不回缩就是发酵好了，在搓揉排气

• 5.分成三份

• 6.取一份用擀面棍擀成成方形，先抹少许油、盐，再撒葱花

• 7.从上往下叠，每叠一层就在叠上来的那面抹点油

• 8.在切成小块，每俩块叠加在一起，用筷子从中间压下，俩头捏住拉长卷起来

• 9.大火蒸10分钟，不要急着开盖再闷5分钟

• 10.好吃的花卷