肉泥蒸鹌鹑蛋（适合老人小孩的营养餐）的做法

• 1.准备材料，肉，鹌鹑蛋，蒜米，姜，葱（忘记拍了）

• 2.肉洗净后切薄片再剁成肉泥

• 3.西红柿切颗粒

• 4.剁好的肉加入盐，生粉，料酒，生抽，切碎的蒜米，拌均匀后腌一会儿入味

• 5.起一口锅，放入适量清水，锅底放一个三脚架，准备蒸放盘子用，把入味的肉用手捏成一个个像小酒杯一样形状，捏好一个个摆入盘里

• 6.再准备一个小碗，把一个鹌鹑蛋打在碗里，再倒在捏好形状的肉里面，鹌鹑蛋一个一个的打入碗里，打入一个倒入接着再打下一个

• 7.完成后开火，水开后盖上盖子，蒸5分钟左右关火

• 8.蒸好的样子哟，

• 9.再起一口锅，放油，把西红柿放入，加入适量盐，一点点白糖

• 10.翻炒均匀

• 11.加入适量水，水开后把水生粉倒入（忘记拍图了）

• 12.翻炒均匀放入葱花关火，把西红柿均匀1倒在蒸好的肉上面

• 13.倒在中间哟，让整个西红柿与肉融合在一起。

• 14.是不是你也很想吃了哟

• 15.再来一张图，味道鲜甜，不要太好吃了哟。