西柿鸡蛋南瓜丝捞面的做法

• 1.准备食材，西红柿用开水烫后去皮切块，青椒切块，鸡蛋打散，葱姜切末，南瓜切丝，十香菜和大蒜洗好备用

• 2.先把大蒜和十香菜放入石臼，放盐适量

• 3.捣碎成泥

• 4.倒入适量凉白开或矿泉水和香油拌匀

• 5.炒锅烧热放油，把打散的鸡蛋倒进去

• 6.煎好后盛出

• 7.锅内再放油烧热，把葱姜放进去炒香

• 8.倒入西红柿

• 9.爆炒出汁

• 10.倒入青椒和鸡蛋，炒至青椒变色放盐、十三香和鸡精调味即可

• 11.另起锅倒水烧开，把面条放进去

• 12.煮熟后捞出放入凉开水中浸泡去热

• 13.再把南瓜丝放进去煮熟

• 14.也捞出放凉开水中浸泡

• 15.把面条捞入碗中

• 16.浇上十香菜蒜汁

• 17.用筷子搅拌均匀

• 18.再盛入西红柿鸡蛋汤汁，一碗美味爽口的捞面就可以开吃了