银耳:保护神经系统 冰糖:和胃
1.雪梨去皮去籽、清洗干净、切块
2.银耳提前泡发
3.银耳去除根部、撕成小朵、清洗干净
4.把银耳、雪梨、放入炖盅内、加入适量清水
5.炖盅放入电炖锅、调到炖汤键、定时2个小时
6.准备冰糖、枸杞(清洗干净)
7.放枸杞、冰糖、再炖5分钟、食用前搅拌均匀
8.成品
银耳要炖出银耳胶质才好吃。
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