用料：
- 韭菜花 一把
- 干贝 少许
- 虾干 少许
- 厚鱿鱼片 若干片
- 小黄姜 2片
- 蒜瓣 4片
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 蒸鱼豉油 少许
- 白沙糖 少许
小贴士：
韭菜花最后放入锅中一起翻炒大至2分钟可以起锅 全过程大火烹炒
做法：
- 1. 备好干鱿鱼片、干贝、虾干
- 2. 虾干及干贝清水浸泡1-2分钟后沥干水分，干鱿鱼片泡水清洗干净切丝。
- 3. 韭菜花清洗后切段、蒜瓣及姜切后的切碎备用。
- 4. 起油锅爆香姜蒜
- 5. 加入鱿鱼丝、干贝、虾干翻炒
- 6. 入少许盐、鸡精炒2分钟
- 7. 加入韭菜花
- 8. 放蒸鱼豉油 起锅前放入沙糖提鲜
- 9. 起锅装盘