农家小炒王

农家小炒王
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作者:momo沫沫

健康功效

干贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

韭菜花 一把
虾干 少许
厚鱿鱼片 若干片
小黄姜 2片
蒜瓣 4片
适量
鸡精 少许
蒸鱼豉油 少许
白沙糖 少许

农家小炒王的做法

  • 农家小炒王的做法图解1

    1.备好干鱿鱼片、干贝、虾干

  • 农家小炒王的做法图解2

    2.虾干及干贝清水浸泡1-2分钟后沥干水分,干鱿鱼片泡水清洗干净切丝。

  • 农家小炒王的做法图解3

    3.韭菜花清洗后切段、蒜瓣及姜切后的切碎备用。

  • 农家小炒王的做法图解4

    4.起油锅爆香姜蒜

  • 农家小炒王的做法图解5

    5.加入鱿鱼丝、干贝、虾干翻炒

  • 农家小炒王的做法图解6

    6.入少许盐、鸡精炒2分钟

  • 农家小炒王的做法图解7

    7.加入韭菜花

  • 农家小炒王的做法图解8

    8.放蒸鱼豉油 起锅前放入沙糖提鲜

  • 农家小炒王的做法图解9

    9.起锅装盘

小贴士

韭菜花最后放入锅中一起翻炒大至2分钟可以起锅 全过程大火烹炒

本菜谱由momo沫沫上传

农家小炒王的家常做法

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