香辣土豆的做法

做法：

• 1. 土豆用刷子清洗干净外皮备用
• 2. 洋葱切碎备用
• 3. 热锅下油烧热
• 4. 倒洋葱爆香
• 5. 倒入土豆翻炒均匀
• 6. 加料酒半碗，酱油适量，辣椒适量调味，再加两碗清水
• 7. 盖盖焖煮
• 8. 土豆煮熟为止，加味精，葱花调味出锅