芝麻酥饼的做法

• 1.油皮和油酥用料全部称重，混合后分别放在两个盆子里

• 2.分别和成面团

• 3.油酥面团用保鲜膜包好放置半个小时，油皮面团放在面垫上摔打揉搓至出膜

• 4.把油皮和油酥面团分别分成10个面挤

• 5.取油皮面团一个摁扁，放上油酥面团

• 6.像包包子一样包起来

• 7.全部做好封口朝下放好

• 8.取一个面团用擀面杖擀成长方形

• 9.从一端卷起来

• 10.依次做好所有面团，保鲜膜包好放置二十分钟

• 11.二十分钟过后取一个面团再擀成长方形

• 12.然后卷起来

• 13.再用保鲜膜盖好放置二十分钟左右

• 14.葱花用盐和十三香腌制

• 15.取面团一个用擀面杖擀开，如下图所示

• 16.撒上葱花

• 17.两面折起来

• 18.再对折

• 19.用擀面杖擀开

• 20.全部做好后放入铺好油纸的烤盘中，烤箱210度预热

• 21.刷上全蛋液

• 22.撒上芝麻，芝麻可以多撒一些做出来比较好吃

• 23.放入烤箱中层，210度烤18分钟即可出炉