乡下厨娘学做寿司
乡下厨娘学做寿司的做法
1.备料,一目了然
2.煎蛋饼
3.焯蟹棒
4.切料
5.待米半温时用寿司醋拌匀,米不宜太干
6.铺保鲜膜
7.铺海苔
8.铺米饭,米不宜太厚
9.第一张咸菜型
10.成功了☺不过卷的时候还是悟了半天
11.第二张清香型,不过料放多了,长的有点胖了
12.第三张蛋卷,第一次摊出这么薄的蛋饼,给自己一个赞
13.怎么样?不过怎么同样大小的海苔,塑形成这样了☺☺
14.装盘开吃了,芥末酱辣的我想起北京的芥末堆了 ,辣的七窍生烟☺☺祝大家开心做厨娘!
小贴士
卷一定要压紧,蛋卷倒是无法了。里面的料切粗而精,不用放多!