酱香卤猪蹄

酱香卤猪蹄
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健康功效

猪蹄:补血
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

黄豆酱 适量
姜,葱,尖椒 适量
香叶 两片
桂皮,花椒 适量
适量

酱香卤猪蹄的做法

  • 酱香卤猪蹄的做法图解1

    1.猪蹄切块,洗净,焯水捞出备用

  • 酱香卤猪蹄的做法图解2

    2.准备好高压锅,加水把所有的调料放在里面,加入猪蹄。

  • 酱香卤猪蹄的做法图解3

    3.大火烧开后转中火,十五分钟即可,等气消失后即可出锅。

  • 酱香卤猪蹄的做法图解4

    4.咬上一口香浓美味

  • 酱香卤猪蹄的做法图解5

    5.剩下的卤汁可继续卤鸡爪,肉,蛋等等,是不是超级简单呢?

小贴士

高压锅不要压太久,否则骨肉分离也就太烂糊了。

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酱香卤猪蹄的家常做法

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