猪蹄:补血 八角:理气、止痛、温阳
1.猪蹄切块,洗净,焯水捞出备用
2.准备好高压锅,加水把所有的调料放在里面,加入猪蹄。
3.大火烧开后转中火,十五分钟即可,等气消失后即可出锅。
4.咬上一口香浓美味
5.剩下的卤汁可继续卤鸡爪,肉,蛋等等,是不是超级简单呢?
高压锅不要压太久,否则骨肉分离也就太烂糊了。
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