蒜蓉酱拌姬松茸的做法

• 1.云南新鲜姬松茸一盘

• 2.葱、香菜各一根，蒜头一个，红彩椒二片，这个是红椒不辣的，吃辣的可以换成小米椒。

• 3.把姬松茸带泥土的根部切掉

• 4.用刀把姬松茸身上带黄泥土的皮刮干净。清洗干净。

• 5.先把姬松茸每个切成3片，用淡盐水浸泡几分钟。

• 6.自制调味剂，
  把葱，香菜，红色彩椒都切粒，蒜头剁碎。加进适量的橄榄油，麻油，盐，鸡粉。搅拌好，这样酱就做好了。
  如果会吃辣，把彩椒换成红色小米椒

• 7.锅里的水烧开，把姬松茸倒进锅里灼熟，只需快速烫煮，一分钟足够了，迅速捞起，沥干水份摆盘，淋上蒜蓉酱就可以食用了。

• 8.成品图

• 9.成品图

• 10.成品图

• 11.成品图