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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  400克
  • 黄瓜  1根
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 辣椒油  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 水淀粉  适量
  • 鸡粉  适量

做法:

  • 1. 鹌鹑蛋煮熟,去壳
  • 2. 黄瓜洗净切块
  • 3. 把鹌鹑蛋跟黄瓜放入碗里调入生抽跟盐
  • 4. 入锅蒸10分钟取出
  • 5. 炒锅烧热,倒入辣椒油,料酒,胡椒粉,鸡粉,水淀粉烧开
  • 6. 淋入碗中