丝瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.所有原材料如下,丝瓜去皮切丁,鸡翅煮熟
2.鸡蛋打入面粉中加一点点盐,慢慢用筷子搅拌,直至变成细细的疙瘩
3.鸡翅撕成小块,剔除骨头
4.疙瘩和鸡翅直至变成如下
5.锅里乌鸡高汤烧开,先倒入疙瘩和鸡翅煮开,再放入丝瓜丁并再打入一个鸡蛋,加一点盐,慢慢搅拌
6.完成啦!
煮疙瘩汤用煮乌鸡或者骨头的高汤更有营养,丝瓜要最后放,开锅既关火~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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