柠檬鸡胸肉拌面的做法

• 1.将生姜切成小粒，大蒜切成蒜泥。拍打鸡胸肉，这样是为了腌制时更加能入味。将鸡胸肉切两半。

• 2.鸡胸肉放入碗中，加入适量的料酒和柠檬汁以及蒜泥。用手抓揉下，让鸡胸肉均匀入味。（可以带上一次性手套抓揉）

• 3.抓匀后，冷藏腌制10分钟。

• 4.调酱汁。另取一个碗，加入姜、蒜，糖和适量的料酒以及生抽与麻油，再挤入适量的柠檬汁搅拌。

• 5.取出腌制好的鸡胸肉，热锅倒油，放入鸡胸肉，煎至表面金黄，翻面煎制，在鸡胸肉上加入适量的柠檬汁。关火

• 6.水煮开，放入面条。煮熟

• 7.面条煮熟后捞出过凉水（为了使面条口感更好）。

• 8.将面条从凉水中捞出沥去多余水分，放入碗中，倒入之前调好的酱汁搅拌。

• 9.手撕煎好的鸡胸肉，放在拌好的面条上。

• 10.再撒上适量的香菜，一道可口的面条就完成啦。可以搭配一杯牛奶或饮料，快来尝尝吧