生蚝苦笋煲（川粤菜结合原创）的做法

做法：

• 1. 生蚝洗净。
• 2. 生蚝加盐胡椒粉料酒腌制。
• 3. 主要原材料苦笋
• 4. 芦笋切片。
• 5. 姜切片，葱切段，辣椒切滚刀。
• 6. 锅中加少许油，中温。
• 7. 将蚝加入锅中爆炒。
• 8. 继续加入苦笋翻炒。
• 9. 加辣椒，姜片，冷水转入煲中小火煮20分钟。
• 10. 汤汁减少后，再加部分辣椒，葱段，盐，出锅