凉拌马齿苋的做法

• 1.马齿苋洗净滴干

• 2.姜蒜切碎，青椒切丁和辣椒粉一起备好

• 3.锅里添点冷水，水开后，放点盐，滴几滴食用油，倒入马齿苋，过3分钟，将马齿苋捞起装盘

• 4.锅里倒入少许油，加热，油冒泡时倒入姜蒜、青椒丁和辣椒粉，煸炒香味

• 5.倒入生抽、料酒，放点鸡精，关火

• 6.将锅里的调料浇到马齿苋面上，滴几滴麻油，一道香喷喷，酸酸辣辣的凉拌马齿苋就做好了