糖醋丸子的做法

• 1.准备丸子一盘。

• 2.葱切花，蒜切片，姜切小丁。

• 3.准备一个碗，调入白糖、白醋、番茄酱、淀粉、水配好糖醋汁。

• 4.起锅放油加热，葱姜蒜爆香。

• 5.倒入糖醋汁，大火烧开。

• 6.加少许生抽调色，放入丸子，使之均匀的在里面打滚。

• 7.中火焖两分钟，待丸子熟透，大火收汁。

• 8.生菜洗净，准备盘子，把生菜垫在盘底。

• 9.盛盘，加入葱花点缀，再撒点芝麻。